通常不是，過敏應該說是免疫力「失調」。

「過敏」是身體對外來刺激產生的過度反應，甚至可以說，過敏其實是免疫力過強。

免疫系統就像一輛汽車，汽車要平順前進，除了要有油門之外還需要煞車：只有剎車當然不會跑，但是光踩油門也會出車禍的。免疫系統也是這樣，免疫力不好容易感染，但免疫力太強也不行，除了今天提的過敏以外，一些所謂「自體免疫疾病」(如紅斑性狼瘡)，就是免疫力過強造成的。所以免疫力並不是越強越好，而是要強得剛好、強得恰當。

很多人聽到過敏就聯想到食物過敏或食物中毒，事實上由食物引起的過敏並不是那麼多，可能的原因還包括接觸到的物品、空氣中的花粉灰塵、也有人對溫度變化會敏感，還有一大部分的人根本找不到確切的過敏原。

人體的設計是力求中庸，免疫力太強太弱都不好，所以不必執著要吃一些所謂提升免疫力的健康食品，規則作息、均衡營養、經常運動才是比較實在的做法。